L'Affogato par Mancera: Quiconque - en Italie ou ailleurs - a déjà songé à renverser son expresso brûlant sur une boule de glace vanille, sait quelle insatiable envie de complétude l'animait. Amore Caffè trouve son inspiration dans cette folle et délicieuse idée de mêler les opposés. Préparez-vous à osciller entre l'astringence d'une gorgée de café noir et la douce opulence de la crème. Ajoutez votre touche d'amaretto et de spéculos, sur un lit d'ambre gris, de gousses de vanille et de sucre roux. Voilà, vous êtes maintenant comblés.